Gita fuori porta
Il Piemonte sconosciuto tra tradizione e innovazione
Cari soci e amici del vino,
quando si parla di Piemonte si pensa subito ai rinomati Barbareschi e Baroli e alla Barbera d’Alba o di
Asti. Ma questa splendida regione ha molto altro da offrire e, questa volta, abbiamo deciso di farvi
conoscere alcune delle sue chicche meno conosciute.
Avete mai degustato un Moscato secco, un Timorasso o un vino prodotto con il vitigno Nascetta?
Ebbene, sabato 10 ottobre 2026 avrete l’occasione di farlo, partecipando a una giornata fuori dal
comune tra le colline di Loazzolo, in provincia di Asti, nel territorio compreso tra l’Alto Monferrato
Alessandrino e l’Alta Langa Cuneese.
Saremo ospiti delle aziende Borgo Moncalvo e Isolabella della Croce, custodi di un territorio unico,
dove in parte si pratica ancora una vera e propria viticoltura eroica.
Tradizione e innovazione in cantina
Non sarà una semplice visita in cantina. Avremo l’opportunità di conoscere da vicino Vinooxygen®, il
sistema brevettato che sta introducendo un approccio innovativo alla vinificazione.Il sistema permette
di compiere tutte le fasi della vinificazione senza che il vino venga mai travasato, riducendo così
l’ossidazione e consentendo di arrivare all’imbottigliamento con un contenuto ridotto di solfiti e una
maggiore presenza di aromi rispetto alla vinificazione tradizionale.
L’attenzione all’ambiente è parte integrante di questa filosofia: grazie a Vinooxygen® è infatti possibile
ridurre anche l’utilizzo di acqua e detergenti.
L’enologo Andrea Elegir, responsabile di entrambe le aziende, ci accompagnerà alla scoperta di questa
filosofia produttiva. Dal 2016, insieme al fratello Luca, ingegnere, ha brevettato Vinooxygen®, sistema
con il quale entrambi le aziende producono da alcuni anni alcuni dei loro vini a basso tenore di solfiti
e con un elevato contenuto aromatico (soprattutto sui bianchi).
La degustazione
La giornata proseguirà con una degustazione di sette vini, prodotti dalle aziende visitate e da altre
cantine piemontesi partner che utilizzano questo innovativo sistema.
Avremo così l’occasione di confrontare, calice alla mano, tradizione e innovazione, immersi nel suggestivo paesaggio delle Langhe Astigiane.
Il Piemonte sconosciuto tra tradizione e innovazione
Cari soci e amici del vino,
quando si parla di Piemonte si pensa subito ai rinomati Barbareschi e Baroli e alla Barbera d’Alba o di
Asti. Ma questa splendida regione ha molto altro da offrire e, questa volta, abbiamo deciso di farvi
conoscere alcune delle sue chicche meno conosciute.
Avete mai degustato un Moscato secco, un Timorasso o un vino prodotto con il vitigno Nascetta?
Ebbene, sabato 10 ottobre 2026 avrete l’occasione di farlo, partecipando a una giornata fuori dal
comune tra le colline di Loazzolo, in provincia di Asti, nel territorio compreso tra l’Alto Monferrato
Alessandrino e l’Alta Langa Cuneese.
Saremo ospiti delle aziende Borgo Moncalvo e Isolabella della Croce, custodi di un territorio unico,
dove in parte si pratica ancora una vera e propria viticoltura eroica.
Tradizione e innovazione in cantina
Non sarà una semplice visita in cantina. Avremo l’opportunità di conoscere da vicino Vinooxygen®, il
sistema brevettato che sta introducendo un approccio innovativo alla vinificazione.Il sistema permette
di compiere tutte le fasi della vinificazione senza che il vino venga mai travasato, riducendo così
l’ossidazione e consentendo di arrivare all’imbottigliamento con un contenuto ridotto di solfiti e una
maggiore presenza di aromi rispetto alla vinificazione tradizionale.
L’attenzione all’ambiente è parte integrante di questa filosofia: grazie a Vinooxygen® è infatti possibile
ridurre anche l’utilizzo di acqua e detergenti.
L’enologo Andrea Elegir, responsabile di entrambe le aziende, ci accompagnerà alla scoperta di questa
filosofia produttiva. Dal 2016, insieme al fratello Luca, ingegnere, ha brevettato Vinooxygen®, sistema
con il quale entrambi le aziende producono da alcuni anni alcuni dei loro vini a basso tenore di solfiti
e con un elevato contenuto aromatico (soprattutto sui bianchi).
La degustazione
La giornata proseguirà con una degustazione di sette vini, prodotti dalle aziende visitate e da altre
cantine piemontesi partner che utilizzano questo innovativo sistema.
Avremo così l’occasione di confrontare, calice alla mano, tradizione e innovazione, immersi nel suggestivo paesaggio delle Langhe Astigiane.
Borgo Moncalvo – Loazzolo (AT)
• Barbera d’Asti DOCG senza solfiti aggiunti
• Moscato Piemonte DOC secco
Isolabella della Croce – Loazzolo (AT)
• Sauvignon Blanc Piemonte DOC
• Riesling renano Piemonte DOC
• Pinot nero Piemonte DOC, vinificato con tino in legno Vinooxygen.
• Barbera d’Asti DOCG senza solfiti aggiunti
• Moscato Piemonte DOC secco
Isolabella della Croce – Loazzolo (AT)
• Sauvignon Blanc Piemonte DOC
• Riesling renano Piemonte DOC
• Pinot nero Piemonte DOC, vinificato con tino in legno Vinooxygen.
Vinicola Arno – Mombercelli (AT)
• Nascetta e Sauvignon – Monferrato DOC Bianco
Vigneti Repetto – Sarezzano (AL)
• Derthona DOC Timosso
Pranzo in tenuta
Dopo la degustazione seguirà un pranzo tipico piemontese presso la tenuta Isolabella della Croce,
accompagnato da altri vini prodotti dalle due aziende.
Il menu:
• Carne cruda
• Ravioli al ragù
• Brasato con contorno
• Bunet
• Caffè
Per chi lo desidera, Vermouth di loro produzione.
Informazioni pratiche
Dove: Azienda Borgo Moncalvo e Azienda Isolabella della Croce, Loazzolo (AT)
Quando: sabato 10 ottobre 2026
Ritrovo e partenza: Parcheggio del centro studi di Lugano- Trevano, ore 7:45
(https://maps.app.goo.gl/raCugSewczfFhTTd9?g_st=ic)
Rientro previsto: ore 20:00 circa
Costi:
• Degustazione, pranzo, bevande, caffè e Vermouth: € 70 a persona, da pagare in contanti
• Trasporto: calcolare ca. CHF 50 a persona, comprensivi di spostamento in furgone/bus, caselli
autostradali e carburante.
Sarà una bella occasione per trascorrere insieme una giornata all’insegna della scoperta, della curiosità e, naturalmente, del buon vino, andando alla scoperta di un Piemonte meno conosciuto ma ricco di interessanti sorprese.
• Nascetta e Sauvignon – Monferrato DOC Bianco
Vigneti Repetto – Sarezzano (AL)
• Derthona DOC Timosso
Pranzo in tenuta
Dopo la degustazione seguirà un pranzo tipico piemontese presso la tenuta Isolabella della Croce,
accompagnato da altri vini prodotti dalle due aziende.
Il menu:
• Carne cruda
• Ravioli al ragù
• Brasato con contorno
• Bunet
• Caffè
Per chi lo desidera, Vermouth di loro produzione.
Informazioni pratiche
Dove: Azienda Borgo Moncalvo e Azienda Isolabella della Croce, Loazzolo (AT)
Quando: sabato 10 ottobre 2026
Ritrovo e partenza: Parcheggio del centro studi di Lugano- Trevano, ore 7:45
(https://maps.app.goo.gl/raCugSewczfFhTTd9?g_st=ic)
Rientro previsto: ore 20:00 circa
Costi:
• Degustazione, pranzo, bevande, caffè e Vermouth: € 70 a persona, da pagare in contanti
• Trasporto: calcolare ca. CHF 50 a persona, comprensivi di spostamento in furgone/bus, caselli
autostradali e carburante.
Sarà una bella occasione per trascorrere insieme una giornata all’insegna della scoperta, della curiosità e, naturalmente, del buon vino, andando alla scoperta di un Piemonte meno conosciuto ma ricco di interessanti sorprese.
Iscrizioni entro mercoledì 30 settembre 2026, rispondendo direttamente a questa mail, indicando Nome e
Cognome e ev. accompagnatori/-trici.
Vi aspettiamo numerosi!
Cordiali saluti
A nome del comitato
Edo Magon e Giorgio Märk
Associazione nazionale amici del vino
Cognome e ev. accompagnatori/-trici.
Vi aspettiamo numerosi!
Cordiali saluti
A nome del comitato
Edo Magon e Giorgio Märk
Associazione nazionale amici del vino
Sezione del Luganese
http://www.anavluganese.ch/